プロジェクト
【受付終了】豚汁について教えて
こんにちはママカレ編集部です。
「ママズマンデー」は、月曜日にお題となる記事を編集部が公開。
コメントやリアクションで盛り上げていただいたユーザーさんの中から、抽選で景品をお贈りする企画です。
ママズマンデー今回のテーマは……
「豚汁」についてです。
みなさん、豚汁は好きですか？
たっぷりの野菜、豚肉、味噌が入った豚汁は、栄養のバランスが良く、腸活にもおすすめされるメニューですね。我が家では子どもが3歳になった頃にはじめて豚汁を食べさせたのですが、野菜をしぶしぶ食べていた息子がおかわりを連発。いまでは「今日の夕飯何が良い？」と聞くとかなりの高確率で「豚汁！！」と返ってきます。
さて、みなさん！ 皆さんの豚汁にまつわるエピソードは何ですか？
あなた自身の思い出や、お子さんとの出来事、「豚汁にこんな具を入れても美味しいよ」など、自由に教えてくださいね。
コメント参加いただいた方のなかから、参加賞に選ばれた5名に「らくい食堂の豚汁みそ」を2個セットにしてプレゼントいたします！
らくい食堂の豚汁みそ
マスコが宮崎・鹿児島で運営する飲食店で様々な味付けや隠し味に使用されている液体タイプの味噌。かける・まぜるだけで本格的な豚汁や味噌汁ができるほか、ダシいらずで煮る・炊く・炒めにも使える万能調味料。
https://masuko.shop-pro.jp/?pid=156603403
【概要】
提供：株式会社マスコ https://masuko-net.com/
キャンペーン終了後、参加賞に選ばれた方へご連絡します。
コメントをして終わり……ではなく、自身のコメントに返信があるかチェックしたり、気になるコメントを見つけたら返信したり、ぜひ積極的にご参加ください。
～参加方法～
①本ページの「コメントを書く」をクリックし、コメントを投稿
②コメント投稿をもってエントリー完了！
③ほかの人のコメントで面白そうなものにもリアクションや返信投稿してみましょう！
★編集部からの返信や、新トピックの投稿も、期間中随時行ってまいります。
～参加資格～
ママカレの会員資格の条件を満たしている方
・規約への同意（https://mama-c.com/special/terms）
・満16歳以上の方
・プレママ、もしくは子どもがおり、出産後のライフコースの探求に関心がある方
～禁止事項～
1. 他人の投稿の模倣
他のユーザーの投稿を模倣する行為は、オリジナリティを尊重する観点から禁止されています。ご自身の言葉で投稿を行ってください。
2. 権利侵害
他人の著作権や商標権などの権利を侵害する投稿は固くお断りします。著作権のある画像、文章などを無断で使用しないようご注意ください。
該当する投稿は、サイト内企画（ママズマンデー、ランク制度等）の対象外とさせていただき、悪質な場合は事務局にて削除させていただく場合がございます。
～期間～
7月28日～8月12日12:00
～当選結果発表～
8月18日以降、ご登録いただいたメール宛にご連絡いたします。
※ご記入いただいたコメントは、協賛企業のECサイト等で使用する場合がございます。
ご不明点は↓よりお問合せください
トピック
色々な家庭の夕飯事情、豚汁事情がめちゃくちゃ勉強になります。
今夜の夕飯、豚汁(豚バラある！液みそある)と炊き込みご飯(素を買ってある！)にしよ〜(=´∀｀)人(´∀｀=)
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私もみなさんのコメント参考になりました♪
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我が家の豚汁は具を大きめに切って、炒めずに煮込むスタイルです。
具は、豚肉、豆腐、ごぼう、にんじん、
大根、こんにゃく、長ネギです。
野菜や豚肉の旨みとお出汁、味噌の優しい味わいが大好きです！
うどんを入れて食べるのもおすすめ。
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うどん！美味しそうですー！
今度いれてみます！
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豚汁大好きです
が、結婚してから作ったことないなあとふと思いました
みなさんのコメント読んでいたら久しぶりに食べたくなりました
豚汁用のみそって普通のと何が違うのが気になります
我が家の味噌は母の地元の大分「フンドーキン」です
お取り寄せしたり実家からお裾分けしてもらっています
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地域によってお味噌の味が変わるのでこだわりのお味噌だとより家庭の味がでますね😊
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お味噌こだわりなのですね🌟
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たしか冬頃、兄弟のスポーツ試合が終わった後に校庭で大きな鍋で煮込まれた豚汁を食べた思い出があります。
家庭でも豚汁は多めに作る事が多いですが、いつか大きな鍋で数十人分の豚汁作ってみたいなあ
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大きな鍋の豚汁わたしのときもありました！！懐かしくなりました
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アメリカに住んでた時にめちゃくちゃ豚汁が恋しくなって作ったことを思い出しました！アメリカの肉はほぼブロック型で豚バラなんて売ってないので、遠くのアジア系のスーパーまで車を走らせて…日本では考えられない値段の豚バラや味噌やゴボウなど仕入れて作り上げた一杯はとっても感動した記憶があります！😂
個人的には生姜をたーっぷりいれるのが好きです😊身体がポカポカして喉にも優しく風邪対策になってる気がするので冬によく作ってます。
ただ皆さんのコメントをみていろいろアレンジして作り込む豚汁やりたくなりました！
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今度生姜入れてみます
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私もイギリスに住んでいた時に同じような経験しました。材料調達が困難な分、完成した時の感動は格別ですね。
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ゴボウは売っていたんですね😳
海外に行くと薄いお肉のありがたみがよくわかります🙇♀️
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豚汁を涼しい時期以外にあまり作らないのですが、私はこんにゃくが好きです。手間はかかりますが、小さい正方形で入ってると食べていてテンションがあがります★
子供はお肉が苦手なので、小さい皮なしウインナーで代用することがあるのですが、他にいい案があればぜひ皆様のを参考にしたいと思います（＾＾）
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こんにゃく入れてみます
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カレーなどもそうですが、大きい鍋で作った料理って美味しいですよね。
子どもの頃、何組かの家族で川遊びに行ったのですが、そこで作った大鍋の豚汁が美味しかったなと思い出しました。
また、家族でデイキャンプに行ったときには、母が「豚汁を作る！」と、家で材料を切って準備していました。現地に着いてから、肝心の豚肉を忘れたことに気づき、具沢山味噌汁を食べたのも笑える思い出です。
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素敵な思い出ですね
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楽しい思い出でいいですね😄
思い出すたびにほっこりしそうです😊
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私と夫は豚汁大好きで、おかわりもするほどなんですが、子供たちはあまり食べてくれなくて、なかなか作ることが出来ません。
さつまいもを入れるとほんのり甘くなっておいしいです。
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わたしもさつまいもいれます
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豚汁と言われて思い出すのは、今は亡き祖母の手料理です。料理上手だった祖母は、どんな料理もとても美味しかったのですが、具沢山の豚汁は大好きな料理の1つでした。肌寒さを感じるようになった季節に登場し、心身共に温めてもらいました。
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心もあたたまりますよね
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豚汁は具だくさんで栄養も摂りやすいので子供の頃から大好きです😊
里帰り出産で実家に帰ったときも、久しぶりに母の豚汁が食べたくなり定期的にリクエストしていました笑
母の作り方はごま油で炒めてからのがコクがでるからと具材を先に炒め、ぶなしめじは匂いがでるように大きいものは割いてから、こんにゃくは味がしみるように手でちぎるようにしていると言っていました。
同じように作りますが、なかなか母の味を再現するのは難しく自分のものよりおいしく感じます🤣
豚肉以外の定番の具材は里芋、ぶなしめじ、長ねぎですが、大根、人参、玉ねぎもおいしいですよね😄
子供が大きくなったら母直伝の豚汁も気に入ってもらえるといいです😊
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母の味って唯一無二ですもんね
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豚汁の思い出は習い事の思い出に繋がります。
習い事の1年の大会が全て終わった後に母達が各々ご飯を持ち寄ってみんなで食事をするというものがあったのですが、私の母は豚汁担当になることが多く、大きい鍋2つ分作ってくれていました。
さつまいもが入っていて、少しどろっとした豚汁がおいしかったです🍠
久々に母の豚汁が恋しくなりました笑
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溶けてどろっとしてるのも好きでした
わたしも食べたくなりました！！
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我が家はみんな豚汁が大好きです。
とにかく具沢山に作るので、納豆ごはんに豚汁があればおかずはいらないくらいです。
具は、大根、ニンジン、ゴボウ、里芋など根菜を中心に、ネギ、キノコ類、レンコン、油揚げを入れることが多いです。
ゴボウと（あれば）大根の葉は、ささがきにしたものをごま油で炒めてから加えると風味と旨味が増して美味しいです＾＾
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おいしくなる豆知識ありがとうございます！
次作る時はごぼうをごま油で炒めてから作ってみます(*^^*)
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きっとお母様の豚汁が美味しいから担当だったのでしょうね☺️
お野菜がたくさん溶け込んだトロッとおつゆ、美味しそうです♡
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大根の葉もいれるとおいしそうですね😊
変わり種でしょうし、機会があれば試してみたいです！
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レンコンいれてみたいです
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小さい頃はお野菜が沢山入っているお味噌汁に苦手意識があり、とても喜ばしい料理ではなかったなぁと思い返すと感じますが、
今となっては、お野菜もお肉もいっぺんに摂取でき、おにぎりと豚汁で十分じゃん！！とワンオペの日や、疲れてる日などは、切って煮込んでできる豚汁に大助かりです🙏🙏✨
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確かに一石二鳥ですもんね
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私は豚汁大好きです。おにぎりと豚汁セットにはまっていた時期もありました。美味しいし、野菜がたくさん食べられるので何か足りない……というときには豚汁にするのですが、夫も子もあまり汁物が好きではないのが残念です。ちなみに、野菜を大量に切るのが面倒なので冷凍の豚汁の具を常備しています。
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そのセットは最強です
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小さい頃から母の豚汁が大好きでした。自分で作ってみてもなかなか上手にできていませんが、子どもたちが大きくなるまでにはわが家の味が好きだと思ってもらえるような豚汁が作れるようになりたいです。
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わたしも子どもにそう思ってもらえるようにがんばりたいです
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小学生の頃、住んでいる地区ごとに分かれて行う子ども会がありました。花火をしたり、みんなで遊んだりするのですが、会の終盤にはお母さんたちが作った豚汁が振る舞われました。大きな鍋で作った豚汁の美味しさに感動したな……と懐かしい気持ちになりました☺️
ちなみに、我が家の子どもたちも豚汁は大好きで、よく「作ってー！」とお願いされます。
私は七味をたっぷり（子どもたちが引くくらい）入れて食べるのが好きです！
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大きなお鍋の豚汁ってなんであんなにも美味しいんでしょうね
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豚汁めちゃくちゃ食べます！
おかずを考えるのが面倒な時、具沢山の豚汁を作っておかずの代わりにしてます😂炊き込みご飯と豚汁とサラダがうちの鉄板メニューです！
あとは主菜が弱い時に、お味噌汁に小分けに冷凍した豚肉を入れて簡易豚汁にしたり。ひき肉で作る時もあります。
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ひき肉豚汁🐷美味しそうです(*^^*)
今度作ってみます☺️
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ひき肉！！今度作ってみたいです
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わたし自身が小学生だった頃、毎冬持久走大会があり、その時保護者が豚汁を炊き出しするのが恒例でした。大きなお鍋でたっぷり豚肉とお野菜を煮込んだ豚汁。
走った後に食べるのが毎年楽しみでした。豚汁のために走ったと言っても過言ではないかも（笑）。
心と体を温めてくれる食べ物だと思っています＾＾
我が子はあまり汁物を好まないのですが、そのうち食べるようになるといいなと思っています！
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豚汁体に沁みますもんね
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豚汁！実家ではよく出ていたのですが、結婚してからは出てないなぁとふと思いました…
実家の豚汁はその時々にある具材をたっぷり入れるスタイルで、その具はありなのか！？と思う時もあったのですが意外にも美味しくてお腹も心も満たされたのを思い出しました
おふくろの味、余ってよく夜食で食べていたなと懐かしいてす
豚肉、ねぎ、きゃべつ、ちくわ、豆腐、わかめ、にんじん、かぼちゃ、たまねぎ、もやし、レタス、きのこ
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ちくわやレタスの変わり種も美味しそうですね😊
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ちくわの変わり種、今度入れてみます！(*^^*)
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ちくわ気になりました
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豚汁は家族皆大好きです。具沢山が嬉しいですね。お肉はごま油で炒めるのがお気に入りです。風味アップしてる気がします。
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ごま油で今度炒めますね
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豚汁、我が家でも大人気メニューです✨
野菜がたっぷり摂れるし、なによりご飯がすすむ！
うちでは、さつまいもやごぼうをたっぷり入れて、ちょっと甘めに仕上げるのが定番です🍠
子どもも「これおかわり〜！」とモリモリ食べてくれるので、寒い季節は特に重宝してます😊
冷蔵庫の半端野菜もまとめて入れられるので、主婦的にも助かるメニューです（笑）
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さつまいも入れると美味しいですよね🍠
どろっと感が満足度を増します(*^^*)
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半端野菜わかります！！
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我が家では豚汁を週1くらいのペースで作ります。
たくさんの野菜、お肉をバランスよく食べてもらえるし、1歳になったばかりの子供のとりわけにも便利です！
たくさん作って残ったら、豚汁うどんにしたり、カレーにリメイクします。
具材はいろんな野菜を入れますが、変わり種だとサツマイモが甘くて美味しいです！
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豚汁からカレーにできるんですね😳
出汁が効いてて美味しそうです😊
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カレーのリメイクはよくやってますが豚汁リメイクいいですね！！今度やってみたいと思います(^o^)
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とりわけ！！確かに良いですもんね
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私の豚汁の思い出は、小学生の頃に家庭科で習った作り方を、家で再現して家族に振る舞ったことです！
我が家は顆粒だしで作る家だったので、家庭科の授業で出汁を1から取る作り方にびっくりした記憶があります。
豚汁は娘も食べが良いので度々作ります！液体タイプで作れること、とても便利で良いですね。
最近調理に関心を持ってるので、食育として娘と一緒に豚汁を作ろうと思っています！
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我が家も顆粒出汁から作っています☺️
昆布から、鰹節から出汁をとるところから作るのは美味しいと思いますがなかなか日常では難しいです😅
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家庭科で確かに作りました！！懐かしいです
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豚汁、家族全員大好きです！あの一杯で野菜もお肉も摂れて満足度も高くて幸せになれるなんてすごいと思います。エピソードは、冬の餅つき会で大勢の人がいて、炊き出しとして豚汁が出た際、はじめの方の人は具沢山の豚汁なのに、後半の人はほぼ具がなくなって汁だけ…というのを目の当たりにしました。笑 でも豚汁の旨みはしっかり入っているので汁だけでも美味しいんでしょうが、具沢山のものは分配が難しいのだな〜と改めて感じたのを覚えています。
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汁だけあるあるですもんね
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豚汁美味しいですよねー。
昔、リュウジさんの豚汁作ったことあります。
子供はあまりご飯を食べず、ふりかけご飯がほぼ毎日なので私も全然料理してないです。
この機会に、簡単そうな豚汁の調味料で作ってみたいです。
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リュウジさん。豚汁も出してるの初めて知りました
今度作ってみます
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豚汁といえば、
「具材を水に入れて煮込む」か
「具材を炒めてから煮込む」か
で作り方分かれますよね！！
豚肉を柔らかくするか、香ばしくするか…皆さんはどっち派ですか？？
ちなみに私はごま油で炒めてからお水を入れる派です🍲
液体タイプの味噌だと溶け残りも心配ないですし、ドレッシングとしても使いやすそうで良いですね😆
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余裕があるときは炒めてから、ちゃちゃっと作りたい時は全部煮込みます🫡笑
炒めると一手間加わり、おいしいですよね〜
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私もお肉は炒めてから煮込む派です！
でも人参など固い具材はシリコンスチーマーでチンして柔らかくしてから鍋に投入します😅
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炒めるのが先派です
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