ママカレ

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2歳の子を自宅保育しています。
子供には使ってストックしてあるご飯をレンチンして準備したりしますが、
自分のお昼ご飯はいつも適当で冷凍食品かもしくは食べないか…
そんな感じになってしまっています。
手軽に栄養を取れて短時間で食べられるおすすめのお昼ご飯メニュー、ありましたら教えて欲しいです!
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  • しほたさん
    しほたさん

    長い間、納豆キムチ卵かけご飯と前日作った味噌汁をレンチンして飲んでました😄

    後は健康の為と割り切って、マルチビタミンとかミネラル、鉄などのサプリメントを今も飲んでます😊

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  • あじさい

    最近夜に鍋料理が多いので、
    多めに作って、一人前取り分けて
    翌日の昼にうどんなど入れて食べてます☺️
    野菜やお肉など食べられて手軽だと思います。
    大体残り物が多いですね

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  • irokasu
    irokasu

    私も自宅保育していた時は子供はストックしたもの、自分は冷食おかずとご飯や納豆ご飯だけなどでした…😅
    自分1人だけだし極力料理をしたくないと思ってしまっていたので💦

    そんな中でもやはり栄養が気になると私も感じていたので、今はキャベツ高騰してるので厳しいかもですが我が家はキャベツを大量に千切りにして常時ストックして朝夕食のサラダにしているので、そのキャベツとコーンを乗っけてサラダも一緒に食べる、キムチや漬物も一緒に食べて栄養補おうと思ってました😂😂
    参考にならずすいません…💦

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